Landlust perfekt vermarktet. Der Talhof bietet einen schönen Pausenplatz fürs Picknick zwischen Hühnern und Ziegen
Unser Talhof Talhof Usingen (talhof-usingen.de) liegt in Usingen-Wenborn, nur wenige Kilometer von Frankfurt entfernt, und trotzdem mitten auf dem Land. In der Nähe sind die bekannten Eschbacher Klippen, einer der größten Touristenmagnete im Taunus. Und direkt an unserem Hof führt ein kleiner Wirtschaftsweg vorbei, auf dem viele Radfahrer, Wanderer und Spaziergänger unterwegs sind. Das ist unser großes Glück, denn so profitieren wir als Landwirte mit Direktverkauf sehr vom Trend der Landromantik, der sich in den vergangenen Jahren stark entwickelt hat. Es fahren und spazieren immer mehr Menschen an unserem Hof vorbei, steigen ab, schauen sich um und kaufen bei uns ein. Regionale Produkte haben einen anderen Stellenwert bekommen. Die Gäste lieben es, bei uns einzukaufen und ihre kleine Mahlzeit direkt auf unseren Wiesen zu essen und dabei den Ziegen und Hühnern beim Picken zuzuschauen. Das ist für viele Landlust pur!
Unser Kerngeschäft ist der Direktverkauf. Alles, was wir herstellen, wird im Hofladen und in unserem Regiomaten, der rund um die Uhr erreichbar ist, verkauft. Joghurt, Trinkmilch, Frischkäse, Schnittkäse, Bergkäse, Ziegenkäse, Ziegenmilch, Eier, Apfelsaft und Apfelwein, Edelobstbrände und Schnäpse – das alles produzieren und verkaufen wir auf dem Hof. Es gibt auch Kuhmilch, die wir von einem benachbarten Bauern einkaufen. Das ist eine Kooperation, die seit Jahren besteht. Wir benutzen die Milch für die Herstellung von unserem Käse, den wir hier bei uns im Hofladen verkaufen und den auch der Bauer bei sich bewirbt. Dafür verkaufen wir im Gegenzug dafür seine Milchprodukte. So hilft ein Landwirt dem anderen, ohne in Konkurrenz zueinander zu treten. Gemeinsam profitieren wir davon, dass immer Menschen die ländliche Region für sich entdecken und Erholung bei uns suchen.